L'acajou du Dakota est une couleur chaude et riche composée de roches d'améthyste rouges, bleues et brunes extraites du Dakota du Sud, aux États-Unis. Cette pierre est particulièrement adaptée aux comptoirs, aux monuments, à la mosaïque, aux applications extérieures et intérieures sur les murs et les sols, aux fontaines, aux piscines et à d'autres projets de conception. Il a également appelé Dakota Mahagony, Dakota Mahogany, Mahogany Dakota, Mahogany Dakota America, Rushmore Mahogany, Select Mahogany, Sunset Mahogany, Brown Velvet Mahogany, Whetstone Mahogany, American Bouquet, Dakota Mahogany Granite, Red Amethyst, sur le marché de la pierre de Chine : (Hóng zǐ jing) . L'acajou Dakota peut être transformé en poli, scié, poncé, rocailleux, sablé, dégringolé, etc.